进入2016,中国的餐饮业界似乎有一场风暴在孕育升温。 随着人们生活水平的日益提高,逢年过节,婚礼主题酒店,抑或是家有喜事,甚至仅仅是有朋而来,人们都会进入酒店,来一次聚会,似乎人们在时刻“创造”着各种聚餐的机会。因此,在中国“民以食为天”,说得一点都不夸张。由此可想而知,中国的餐饮业发展,应该有着**而广泛的基础和市场前景。
在之前几年的婚庆产业链上,以婚庆、婚礼酒店、婚纱摄影各自为政的‘三国割据’时代中,河南婚礼主题酒店预定,无论是规模,还是团队,历来就是以餐饮占据了优势的发展。但是,随着*八项规定的实施,一向高大上的餐饮行业,尤其是**酒店,遭遇了**的寒潮。寒冬蛰伏的大酒店一方面在积极寻求着转型的方向,一方面也在期盼着政策的‘解禁’。
“十二五”可以说是餐饮业不断探索调结构、促转型的五年,发展目标转为不仅在量上、更重要的是在质上实现根本颠覆变革,以求行业长期健康可持续向前发展。增速回落迹象初显的“十二五”初期,餐饮行业就意识到,在看似繁华形势之下存在着严重隐患,转型升级、规范发展被提上日程,*八项规定出台后,其必要性愈发迫切,随后三年里,全行业多渠道多方式摸索调整,不断**实践,切实转型发展,其中尤以专营宴会的婚礼主题酒店为亮点,事实证明,当前已初见成效。
酒店如果要打造主题,产品还是王道。顾客来酒店干什么?吃饭是基本需求,是来参加婚礼的,有文化、有特色的婚礼现场,能给宾客带来新奇、知识、刺激、快乐当然更好,但如果产品不过硬,特色再浓也不行。假设饭菜不可口,而主题元素却很鲜明,宾客能满意吗?王大悟教授讲过“文化不能当饭吃,不能仅为文化而文化”,正婚认为,河南婚礼主题酒店特点,此话有理。
追求过硬的产品是时代特征,消费者需要物**所值。婚宴大厅作为酒店的核心产品,越来越引起管理者们的重视,河南婚礼主题酒店布置,但从细节看,一般酒店大厅内有些品质还不到位,与正婚参与设计改造的酒店相比还有差距,比如:舞台的场景搭建、路引、新人出场的方式等。在这些方面正婚十几年的经验,帮助近百家的酒店成功的完成了大厅的主题打造,让他们都拥有了贴合当地情况的,智能化,让人眼**亮的主题大厅,从而扩大了在当地的影响力。